L'apéro en France

Situations au restaurant

Situation 1
Situation 2
Situation 3

Quiz gastronomique

Connaissez-vous la cuisine française?
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Des jeux pour apprendre

Voici quelques activités pour apprendre du lexique.
Petit vocabulaire français-espagnol des gestes culinaires
Recette e la Quiche Lorraine à compléter
Recette du Pot au Feu à compléter
Pour bien lire les menus
Exercices proposés par Carmen Vera Pérez

Quelques sites de cuisine

Des gestes culinaires en vidéo
Quiche aux poireaux
D'autres recettes en vidéo
Techniques culinaires en vidéo

Le couscous, un plat français?

Petit tour de France de la gastronomie

Voilà quelques liens qui pourront vous être utiles:
-Carte de France des produits
-La gastronomie des régions de France
-Quiz: connais-tu la France?

Fondants au chocolat

Il paraît que le chocolat a entre autres un rôle de stimulant du cerveau. Aussi, dans la classe on s'y met  (avec modération).
Paco nous a envoyé la recette des fondants au chocolat que certains ont eu la chance de goûter mardi dernier.
D'abord, quelques trucs pour qu'ils soient vraiment réussis:
1) Il est conseillé de mettre les moules dans le congélateur une demi-heure avant de les enfourner. Ça garantit que le coeur du gâteau "coule" au moment de le manger.
2) On ne doit pas attendre plus de quatre minutes pour les démouler our éviter qu'ils restent "collés" aux moules.
3) On doit le manger chauds pour obtenir "le fondant".
4) On peut les servir accompagnés de glace à la mandarine, ou d'un sorbet très froid (aussi à la mandarine) pour savourer un beau contraste de goûts et températures.
Bon appétit!

Voici la recette

Campagne de publicité pour une bonne alimentation

La dernière campagne TV de Mangerbouger

Limiter sa consommation de gras, de sucre et de sel fait partie des 9 principales recommandations du Programme national nutrition santé.
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